Плошка

Мерланг на пару

Калории
98 ккал
Белки
23 г
Жиры
0,7 г
Углеводы
0 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории98,3 ккал
  • Белки23 г
  • Жиры0,7 г
  • Углеводы0 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода75,2 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 9 % на 100 г, 9,2 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A0 мкг0 %
  • Бета-каротин0 мкг0 %
  • B10,05 мг3 %
  • B20,31 мг17 %
  • B3 (PP)1,8 мг9 %
  • B50,24 мг5 %
  • B60,19 мг10 %
  • B9 (фолаты)0 мкг0 %
  • B120 мкг0 %
  • C0 мг0 %
  • D0 мкг0 %
  • E0,44 мг3 %
  • Kнет данных
  • Холиннет данных
  • Кальций21 мг2 %
  • Фосфор190 мг27 %
  • Магний28 мг7 %
  • Калий400 мг11 %
  • Натрий110 мг8 %
  • Железо0,1 мг<1 %
  • Цинк0,4 мг3 %
  • Медь0,01 мг1 %
  • Марганец0,01 мг<1 %
  • Селен25 мкг40 %
  • Йод75 мкг50 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)0,13 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)0,3 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,2 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,19 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,01 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин55 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 0,1 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки94 % 23 г
  • Жиры6 % 0,7 г
  • Углеводы0 % 0 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.