Фарш соевый

Макронутриенты

• Калории143 ккал
• Белки11,5 г
• Жиры5,8 г
• Углеводы12,2 г
• Сахара4,19 г
• Клетчатка5,23 г26 %
• Вода67,5 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 11,7 % на 100 г, 8,2 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 21 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 3 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)0,64 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)3,51 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)1,34 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30,14 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-61,21 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г

Омега-6 : омега-3 = 8,7 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки31 % 11,5 г
• Жиры35 % 5,8 г
• Углеводы33 % 12,2 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,5 : 1,1. Похоже на: высокобелковая диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.