Яичный белок куриный, замороженный
- Калории
- 48 ккал
- Белки
- 10,2 г
- Жиры
- 0 г
- Углеводы
- 1 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории48 ккал
- Белки10,2 г
- Жиры0 г
- Углеводы1,04 г
- Сахара0,3 г
- Клетчатка—
- Вода88,2 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 3,6 % на 100 г, 7,6 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 17 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- Aнет данных
- Бета-каротиннет данных
- B10,02 мг2 %
- B20,42 мг24 %
- B3 (PP)0,09 мг<1 %
- B50,15 мг3 %
- B60,01 мг<1 %
- B9 (фолаты)10 мкг3 %
- B120,03 мкг1 %
- Cнет данных
- Dнет данных
- Eнет данных
- Kнет данных
- Холин2,5 мг<1 %
- Кальций8 мг<1 %
- Фосфор13 мг2 %
- Магний11 мг3 %
- Калий169 мг5 %
- Натрий169 мг13 %
- Железо0,04 мг<1 %
- Цинк0,07 мг<1 %
- Медь0,03 мг3 %
- Марганец0,01 мг<1 %
- Селен9,2 мкг15 %
- Йоднет данных
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 8 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Аминокислотный скор
Лимитирующая: Лейцин, скор 156
| Аминокислота | мг/г белка | эталон | скор |
|---|---|---|---|
| Гистидин | 25,8 | 15 | 172 |
| Изолейцин | 54,8 | 30 | 183 |
| Лейцин | 91,8 | 59 | 156 |
| Лизин | 74,5 | 45 | 166 |
| Метионин + цистеин | 67,1 | 22 | 305 |
| Фенилаланин + тирозин | 108 | 38 | 285 |
| Треонин | 44,4 | 23 | 193 |
| Триптофан | 17,3 | 6 | 288 |
| Валин | 71,6 | 39 | 184 |
Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки91 % 10,2 г
- Жиры0 % 0 г
- Углеводы9 % 1,04 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0,1. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: база команды Плошки
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.