Справочник продуктов 10 444 продуктов, калории и БЖУ на 100 г. Значения из открытых баз данных: USDA FoodData Central (США) и Ciqual (ANSES, Франция). У каждого продукта видно, из какого источника цифры, а где источники расходятся — оба значения. Ещё 2 053 177 товаров из магазинов — по названию, марке или штрихкоду, состав с этикеток (Open Food Facts).
← Все категории
Яйца · 54 Продукт, на 100 г ккал Б Ж У Заменитель яйца, жидкий или замороженный, обезжиренный 48 10 0 2 Заменитель яйца, порошок 444 55,5 13 21,8 Меланж 157 12,7 11,5 0,7 Омлет 151 10 11,4 1,6 Омлет из яичного порошка, по 1-316 200 10,3 17 1,6 Омлет с беконом 267 12,5 23,5 1,5 Омлет с грибами 125 8,1 9,2 2,7 Омлет с овощами, сыром и мясом 184 9,8 13,5 6,1 Омлет с сыром 299 17 24,5 2,6 Тортилья испанская 165 5,6 9,9 14,4 Эгног (напиток из взбитых яиц с сахаром, ромом или вином) 88 4,6 4,2 8,1 Яичница 200 14 15,4 0,8 Яичница без масла 147 13,8 9,7 1 Яичница-болтунья 148 10 11 1,6 Яичница-болтунья, замороженная 131 13,1 5,6 7,5 Яичница глазунья, по 1-312 243 12,9 20,9 0,9 Яичный белок 50 10,9 0,2 0,8 Яичный белок варёный 47 10,3 0,2 1,1 Яичный белок куриный 48 11,1 0,2 1 Яичный белок куриный, замороженный 48 10,2 0 1 Яичный белок куриный, сушеный 350 82,4 1,8 1,2 Яичный белок куриный, сушеный, в хлопьях, со сниженной глюкозой 351 76,9 0 4,2 Яичный белок куриный, сушеный, порошок, со сниженной глюкозой 376 82,4 0 4,5 Яичный белок куриный, сушеный, стабилизированный, со сниженной глюкозой 357 84,1 0,3 4,5 Яичный белок сухой 356 81,2 0 7,7 Яичный желток 315 15,7 26,6 2,3 Яичный желток варёный 340 16 30,1 1,3 Яичный желток куриный 322 15,9 26,5 3,6 Яичный желток куриный замороженный 296 15,5 25,6 0,8 Яичный желток куриный замороженный, подслащенный 307 13,9 22,8 11 Яичный желток куриный, замороженный, подсоленый 275 14,1 22,9 1,8 Яичный желток куриный, сушеный 612 31,1 52,2 4,7 Яичный желток сухой 660 34,1 57 2,8 Яичный микс (удовлетворяющий стандартам министерства сельского хозяйства США) 555 35,6 34,5 24 Яичный порошок 572 47,3 42 3,1 Яйцо варёное 145 13 9,6 0,8 Яйцо всмятку 142 12,2 9,8 1,1 Яйцо гусиное 183 13,8 13,3 1,4 Яйцо индюшиное 169 13,7 11,9 1,1 Яйцо куриное 142 12,6 9,6 0,6 Яйцо куриное вареное вкрутую 159 12,8 11,6 0,7 Яйцо куриное вареное всмятку 159 12,8 11,6 0,7 Яйцо куриное жареное 196 13,6 14,8 0,8 Яйцо куриное жареное (без масла) 175 14,6 12,6 0,8 Яйцо куриное, замороженное 147 12,3 10 1 Яйцо куриное, замороженное, подсоленное 138 11 10,1 0,8 Яйцо куриное, омлет 154 10,6 11,7 0,6 Яйцо куриное, пашот 143 12,5 9,5 0,7 Яйцо куриное сушеное 592 48,1 43,9 1,1 Яйцо куриное, сушеное, стабилизированное, обогащенное глюкозой 615 48,2 44 2,4 Яйцо пашот 141 12,5 9,5 0,7 Яйцо перепелиное 157 13,1 11,1 0,4 Яйцо под майонезом, по 1-86 256 4,1 24,5 5,3 Яйцо утиное 184 12,9 13,8 1,4