Плошка

Раки сырые

Калории
68 ккал
Белки
14,8 г
Жиры
0,6 г
Углеводы
0,8 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории68,3 ккал
  • Белки14,8 г
  • Жиры0,64 г
  • Углеводы0,81 г
  • Сахара0 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода82,6 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 18,8 % на 100 г, 25,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A11 мкг1 %
  • Бета-каротин0 мкг0 %
  • B10,06 мг4 %
  • B20,06 мг3 %
  • B3 (PP)2,1 мг11 %
  • B50,57 мг11 %
  • B60,48 мг24 %
  • B9 (фолаты)26 мкг7 %
  • B122,2 мкг73 %
  • C1,7 мг2 %
  • D0,25 мкг2 %
  • E1,5 мг10 %
  • K0 мкг0 %
  • Холиннет данных
  • Кальций53,5 мг5 %
  • Фосфор245 мг35 %
  • Магний25,5 мг6 %
  • Калий300 мг9 %
  • Натрий157 мг12 %
  • Железо1,71 мг12 %
  • Цинк1,18 мг10 %
  • Медь0,37 мг37 %
  • Марганец0,15 мг8 %
  • Селен70 мкг112 %
  • Йод68 мкг45 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)0,11 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)0,16 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,25 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,16 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,01 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин131 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 0 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки87 % 14,8 г
  • Жиры8 % 0,64 г
  • Углеводы5 % 0,81 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0,1. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.