Раки сырые
- Калории
- 68 ккал
- Белки
- 14,8 г
- Жиры
- 0,6 г
- Углеводы
- 0,8 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории68,3 ккал
- Белки14,8 г
- Жиры0,64 г
- Углеводы0,81 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода82,6 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 18,8 % на 100 г, 25,1 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A11 мкг1 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,06 мг4 %
- B20,06 мг3 %
- B3 (PP)2,1 мг11 %
- B50,57 мг11 %
- B60,48 мг24 %
- B9 (фолаты)26 мкг7 %
- B122,2 мкг73 %
- C1,7 мг2 %
- D0,25 мкг2 %
- E1,5 мг10 %
- K0 мкг0 %
- Холиннет данных
- Кальций53,5 мг5 %
- Фосфор245 мг35 %
- Магний25,5 мг6 %
- Калий300 мг9 %
- Натрий157 мг12 %
- Железо1,71 мг12 %
- Цинк1,18 мг10 %
- Медь0,37 мг37 %
- Марганец0,15 мг8 %
- Селен70 мкг112 %
- Йод68 мкг45 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)0,11 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)0,16 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,25 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,16 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,01 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин131 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 0 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки87 % 14,8 г
- Жиры8 % 0,64 г
- Углеводы5 % 0,81 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0 : 0,1. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.