Печень по-строгановски
- Калории
- 347 ккал
- Белки
- 16,3 г
- Жиры
- 29,1 г
- Углеводы
- 5,4 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории347 ккал
- Белки16,3 г
- Жиры29,1 г
- Углеводы5,4 г
- Сахара0,9 г
- Клетчатка0,1 г1 %
- Вода67,6 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 40,2 % на 100 г, 18,4 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 23 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A1 400 мкг165 %
- Бета-каротиннет данных
- B10,3 мг20 %
- B21,8 мг100 %
- B3 (PP)5,7 мг29 %
- B55,4 мг108 %
- B60,6 мг30 %
- B9 (фолаты)196 мкг49 %
- B1247,7 мкг1590 %
- C13,9 мг14 %
- D0,09 мкг<1 %
- E0,7 мг5 %
- Kнет данных
- Холин573 мг115 %
- Кальций51,8 мг5 %
- Фосфор314 мг45 %
- Магний21,2 мг5 %
- Калий294 мг8 %
- Натрий68,9 мг5 %
- Железо7,7 мг55 %
- Цинк4,2 мг35 %
- Медь3,09 мг309 %
- Марганец0,27 мг14 %
- Селен0,3 мкг<1 %
- Йод9 мкг6 %
- Фтор0,19 мг5 %
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки19 % 16,3 г
- Жиры75 % 29,1 г
- Углеводы6 % 5,4 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,8 : 0,3. Похоже на: кетогенная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: база команды Плошки
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.