Утка сырая
- Калории
- 126 ккал
- Белки
- 19,4 г
- Жиры
- 5,3 г
- Углеводы
- 0 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории126 ккал
- Белки19,4 г
- Жиры5,33 г
- Углеводы0 г
- Сахара0 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода72,7 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 13,8 % на 100 г, 10,9 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A22 мкг3 %
- Бета-каротин0 мкг0 %
- B10,38 мг25 %
- B20,42 мг23 %
- B3 (PP)4,83 мг24 %
- B51,6 мг32 %
- B60,41 мг21 %
- B9 (фолаты)36,5 мкг9 %
- B120,49 мкг16 %
- C5,85 мг6 %
- D0,55 мкг4 %
- E0,7 мг5 %
- K2,8 мкг2 %
- Холиннет данных
- Кальций9 мг<1 %
- Фосфор199 мг28 %
- Магний20,5 мг5 %
- Калий277 мг8 %
- Натрий77,7 мг6 %
- Железо2,63 мг19 %
- Цинк1,47 мг12 %
- Медь0,2 мг20 %
- Марганец0,02 мг<1 %
- Селен24 мкг38 %
- Йод1,2 мкг<1 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)1,94 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)2,33 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,76 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,08 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,39 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин77 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 4,9 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки62 % 19,4 г
- Жиры38 % 5,33 г
- Углеводы0 % 0 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 0,3 : 0. Похоже на: низкоуглеводная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.