Плошка

Сыр рассольный коровий (брынза)

Калории
270 ккал
Белки
16,4 г
Жиры
21,7 г
Углеводы
1,4 г

на 100 г

Подробный химический состав

Макронутриенты

  • Калории270 ккал
  • Белки16,4 г
  • Жиры21,7 г
  • Углеводы1,42 г
  • Сахара1,42 г
  • Клетчатка0 г0 %
  • Вода54 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 15,4 % на 100 г, 5,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

  • A157 мкг19 %
  • Бета-каротин3 мкг<1 %
  • B10,1 мг7 %
  • B20,65 мг36 %
  • B3 (PP)1,4 мг7 %
  • B51,16 мг23 %
  • B60,34 мг17 %
  • B9 (фолаты)47 мкг12 %
  • B121,41 мкг47 %
  • C0 мг0 %
  • D0,32 мкг2 %
  • E0,37 мг2 %
  • K1,8 мкг2 %
  • Холиннет данных
  • Кальций557 мг56 %
  • Фосфор349 мг50 %
  • Магний19,5 мг5 %
  • Калий125 мг4 %
  • Натрий917 мг71 %
  • Железо0,42 мг3 %
  • Цинк2,63 мг22 %
  • Медь0,05 мг5 %
  • Марганец0,04 мг2 %
  • Селен6,2 мкг10 %
  • Йод13,8 мкг9 %
  • Фторнет данных

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

  • Насыщенные (НЖК)14,6 гдо 22,2 г
  • Мононенасыщенные (МНЖК)5,3 гот 22,2 г
  • Полиненасыщенные (ПНЖК)0,61 гнорма 13,3–22,2 г
  • Омега-30,16 гнорма 2,2–4,4 г
  • Омега-60,45 гнорма 11,1–17,8 г
  • Трансжиры—до 2,2 г
  • Холестерин81 мг до 300 мг

Омега-6 : омега-3 = 2,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки25 % 16,4 г
  • Жиры73 % 21,7 г
  • Углеводы2 % 1,42 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,3 : 0,1. Похоже на: кетогенная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.

Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)

Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.