Сыр рассольный коровий (брынза)
- Калории
- 270 ккал
- Белки
- 16,4 г
- Жиры
- 21,7 г
- Углеводы
- 1,4 г
на 100 г
Подробный химический состав
Макронутриенты
- Калории270 ккал
- Белки16,4 г
- Жиры21,7 г
- Углеводы1,42 г
- Сахара1,42 г
- Клетчатка0 г0 %
- Вода54 г
Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.
Витамины и минералы
Плотность нутриентов: 15,4 % на 100 г, 5,7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 22 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).
- A157 мкг19 %
- Бета-каротин3 мкг<1 %
- B10,1 мг7 %
- B20,65 мг36 %
- B3 (PP)1,4 мг7 %
- B51,16 мг23 %
- B60,34 мг17 %
- B9 (фолаты)47 мкг12 %
- B121,41 мкг47 %
- C0 мг0 %
- D0,32 мкг2 %
- E0,37 мг2 %
- K1,8 мкг2 %
- Холиннет данных
- Кальций557 мг56 %
- Фосфор349 мг50 %
- Магний19,5 мг5 %
- Калий125 мг4 %
- Натрий917 мг71 %
- Железо0,42 мг3 %
- Цинк2,63 мг22 %
- Медь0,05 мг5 %
- Марганец0,04 мг2 %
- Селен6,2 мкг10 %
- Йод13,8 мкг9 %
- Фторнет данных
Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 2 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.
Жирные кислоты
- Насыщенные (НЖК)14,6 гдо 22,2 г
- Мононенасыщенные (МНЖК)5,3 гот 22,2 г
- Полиненасыщенные (ПНЖК)0,61 гнорма 13,3–22,2 г
- Омега-30,16 гнорма 2,2–4,4 г
- Омега-60,45 гнорма 11,1–17,8 г
- Трансжиры—до 2,2 г
- Холестерин81 мг до 300 мг
Омега-6 : омега-3 = 2,8 : 1 (рекомендуется 5–10 : 1)
Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.
Доля БЖУ в калорийности
- Белки25 % 16,4 г
- Жиры73 % 21,7 г
- Углеводы2 % 1,42 г
Соотношение Б : Ж : У — 1 : 1,3 : 0,1. Похоже на: кетогенная диета.
4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.
Источник состава: Ciqual 2020, ANSES (Франция)
Считаете калории? Запишите в дневник Плошки — бесплатно.