Миндаль, жареный в масле с солью

Макронутриенты

• Калории607 ккал
• Белки21,2 г
• Жиры55,2 г
• Углеводы17,7 г
• Сахара4,6 г
• Клетчатка10,5 г53 %
• Вода2,8 г

Проценты — от ориентира 2000 ккал в день.

Витамины и минералы

Плотность нутриентов: 37,1 % на 100 г, 7 % на 100 ккалСредняя доля суточной нормы по 17 витаминам и минералам (каждый не больше 100 %, натрий не считается).

Проценты — от суточной нормы: МР 2.3.1.0253-21, взрослый. Нет данных по 7 показателям — это не ноль, а отсутствие измерения в источнике.

Жирные кислоты

• Насыщенные (НЖК)4,21 гдо 22,2 г
• Мононенасыщенные (МНЖК)34,8 гот 22,2 г
• Полиненасыщенные (ПНЖК)13,5 гнорма 13,3–22,2 г
• Омега-30 гнорма 2,2–4,4 г
• Омега-613,5 гнорма 11,1–17,8 г
• Трансжиры—до 2,2 г

Ориентиры МР 2.3.1.0253-21 от 2000 ккал в день: насыщенные до 10 % калорий, мононенасыщенные около 10 %, полиненасыщенные 6–10 %, омега-6 5–8 %, омега-3 1–2 %, трансжиры до 1 %, холестерин до 300 мг.

Аминокислотный скор

Лимитирующая: Лизин, скор 63

Скор = содержание аминокислоты в 1 г белка ÷ её содержание в 1 г эталонного белка (ФАО/ВОЗ/УООН, 2007, эталон для: взрослые) × 100. Общий скор — по лимитирующей аминокислоте.

Доля БЖУ в калорийности

• Белки13 % 21,2 г
• Жиры76 % 55,2 г
• Углеводы11 % 17,7 г

Соотношение Б : Ж : У — 1 : 2,6 : 0,8. Похоже на: низкоуглеводная диета.

4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал — жиров.